[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.evus.cz\/champagne-jedine-z-francie\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.evus.cz\/champagne-jedine-z-francie\/","headline":"Champagne jedin\u011b z Francie","name":"Champagne jedin\u011b z Francie","description":"\u0160ampa\u0148sk\u00e9 nej\u010dast\u011bji vyu\u017e\u00edv\u00e1me p\u0159i slavnostn\u00edch p\u0159\u00edle\u017eitostech, jako mimo\u0159\u00e1dn\u00fd druh v\u00edna, ale tak\u00e9 je pova\u017eov\u00e1n za nejromanti\u010dt\u011bj\u0161\u00ed alkoholick\u00fd n\u00e1poj. Pod\u00edvejme se spole\u010dn\u011b, na jeho v\u00fdrobu a trochu historie. Jen pro \u00favod je dobr\u00e9 si vysv\u011btlit, jak\u00fd je rozd\u00edl mezi sektem a Champagne. Hlavn\u00ed odli\u0161nost p\u0159edstavuje fakt, \u017ee za Champagne se m\u016f\u017ee ozna\u010dovat pouze v\u00edno vyroben\u00e9 ve […]","datePublished":"2019-09-23","dateModified":"2019-09-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.evus.cz\/author\/#Person","name":"evus.cz\n","url":"https:\/\/www.evus.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/087c2e57f451bc02fa8017914855d7c40cf6c7d5dc1637b868e007adc26322d1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/087c2e57f451bc02fa8017914855d7c40cf6c7d5dc1637b868e007adc26322d1?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"evus.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.evus.cz\/wp-content\/uploads\/img_a354232_w3116_t1568807650.jpg","url":"https:\/\/www.evus.cz\/wp-content\/uploads\/img_a354232_w3116_t1568807650.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.evus.cz\/champagne-jedine-z-francie\/","about":["V\u00fdrobky"],"wordCount":515,"articleBody":"\u0160ampa\u0148sk\u00e9 nej\u010dast\u011bji vyu\u017e\u00edv\u00e1me p\u0159i slavnostn\u00edch p\u0159\u00edle\u017eitostech, jako mimo\u0159\u00e1dn\u00fd druh v\u00edna, ale tak\u00e9 je pova\u017eov\u00e1n za nejromanti\u010dt\u011bj\u0161\u00ed alkoholick\u00fd n\u00e1poj. Pod\u00edvejme se spole\u010dn\u011b, na jeho v\u00fdrobu a trochu historie.Jen pro \u00favod je dobr\u00e9 si vysv\u011btlit, jak\u00fd je rozd\u00edl mezi sektem a Champagne. Hlavn\u00ed odli\u0161nost p\u0159edstavuje fakt, \u017ee za Champagne se m\u016f\u017ee ozna\u010dovat pouze v\u00edno vyroben\u00e9 ve Francii ve stejnojmenn\u00e9 oblasti, a to Champagne \u2013 Ardenne. Zbyl\u00e1 v\u00edna se pak ozna\u010duj\u00ed za sekty, proto\u017ee je p\u016fvodn\u00ed n\u00e1zev chr\u00e1n\u011bn ozna\u010den\u00edm evropsk\u00e9 unie o zemi p\u016fvodu.Pov\u011bst tvrd\u00ed, \u017ee objevitelem \u0161ampa\u0148sk\u00e9ho (a vlastn\u011b i jeho prvn\u00edm v\u00fdrobcem) byl mnich se jm\u00e9nem Dom P\u00e9rignon. Prvn\u00ed \u0161ampa\u0148sk\u00e9 spat\u0159ilo sv\u011btlo sv\u011bta d\u00edky \u00fapln\u00e9 n\u00e1hod\u011b a to, kdy\u017e p\u0159ev\u00e1\u017eel l\u00e1hve s\u00a0v\u00ednem z\u00a0Francie do Anglie a tekutina mu b\u011bhem t\u00e9to doby pro\u0161la druhotn\u00fdm kva\u0161en\u00edm. Mnich byl p\u0159i tomto zji\u0161t\u011bn\u00ed opravdu zklam\u00e1n, ale pozd\u011bji mu do\u0161lo, \u017ee vlastn\u011b vyrobil zcela jedine\u010dnou v\u011bc, \u010deho\u017e vyu\u017eil a nech\u00e1val tak v\u00edno kvasit z\u00e1m\u011brn\u011b. To ov\u0161em byly pouze za\u010d\u00e1tky t\u00e9to \u0161umiv\u00e9 pochoutky. Velk\u00fdm probl\u00e9mem byly vinou bublinek oxidu uhli\u010dit\u00e9ho exploduj\u00edc\u00ed l\u00e1hve, ve kter\u00fdch se \u0161ampa\u0148sk\u00e9 uchov\u00e1valo. Vstup do vinn\u00e9ho skl\u00edpku tak byl opravdov\u00fdm dobrodru\u017estv\u00edm, za kter\u00e9 jste mohli dokonce zaplatit hol\u00fdm \u017eivotem. Na konec \u0159e\u0161en\u00ed spo\u010d\u00edvalo v\u00a0jednoduch\u00fdch l\u00e1hv\u00edch vyroben\u00fdch ze siln\u011bj\u0161\u00edho skla.Prav\u00e9 Champagne se tak\u00e9 m\u016f\u017ee vyr\u00e1b\u011bt pouze ze t\u0159\u00ed odr\u016fd v\u00edn, kter\u00fdmi jsou Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Prv\u00ed odr\u016fda se vyzna\u010duje jemnou chut\u00ed s\u00a0ovocn\u00fdmi a kv\u011btinov\u00fdmi t\u00f3ny. Pinot Noir se py\u0161n\u00ed lehce v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00ed chut\u00ed zral\u00e9ho ovoce a posledn\u00ed z\u00a0trojice je nejlep\u0161\u00ed ke konzumaci, kdy\u017e je je\u0161t\u011b mlad\u00e9. U n\u00e1s v\u00a0\u010cesk\u00e9 republice se sekty vyr\u00e1b\u00ed z\u00a0r\u016fzn\u00fdch odr\u016fd. Teplota pod\u00e1v\u00e1n\u00ed se li\u0161\u00ed hlavn\u011b od kvality n\u00e1poje. U t\u011bch kvalitn\u011bj\u0161\u00edch se doporu\u010duje jako ide\u00e1ln\u00ed teplota pro konzumaci v\u00a0rozmez\u00ed od 3 do 4 \u00b0C, u zbytku pak okolo 8\u00b0C.Jako zaj\u00edmavost na z\u00e1v\u011br je proslul\u00e9 usek\u00e1v\u00e1n\u00ed hrdla l\u00e1hve tohoto alkoholick\u00e9ho n\u00e1poje, na jeho\u017e spr\u00e1vn\u00e9 a poveden\u00e9 proveden\u00ed pot\u0159ebujete opravdu hodn\u011b tr\u00e9ningu (i kdy\u017e se to nezd\u00e1) a v\u00a0n\u011bm\u017e se dokonce po\u0159\u00e1daj\u00ed sout\u011b\u017ee. Tuto tradice \u00fadajn\u011b poch\u00e1z\u00ed ji\u017e z\u00a0napoleonsk\u00e9 doby, kdy d\u016fstojn\u00edci tohoto slavn\u00e9ho francouzsk\u00e9ho vojev\u016fdce nem\u011bli po ruce nic, \u010d\u00edm by se do l\u00e1hve se \u0161ampa\u0148sk\u00fdm dostali, a tak jim nezbylo nic jin\u00e9ho ne\u017e lahvi useknout hrdlo.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.3\/5 - (7 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Champagne jedin\u011b z Francie","item":"https:\/\/www.evus.cz\/champagne-jedine-z-francie\/#breadcrumbitem"}]}]